Ich habe hier vor einiger Zeit diesen BLOG eröffnet, da wir uns als Unternehmen seit Jahren dem Thema 'Nachhaltigkeit, Umweltbewusstsein, Müllvermeidung' im Zusammenhang mit der uns bestens vertrauten Branche auf ganz praktische Art verschrieben haben - Hintergründe dazu sind hier zu lesen...
Worüber wir staunen, ist die Tatsache, dass wir nicht nur schwer mit den Anwendern, also den gastgewerblichen Unternehmen, sondern auch vergleichsweise wenig mit den Konsumenten zu diesem Thema ins Gespräch kommen- was uns dann doch zu denken gibt...
Steht doch somit für uns die Frage im Raum: ist das alles nur ein Hype? Sind die Menschen in Wirklichkeit doch nicht so ernsthaft und vor allem mit der nötigen Konsequenz (!) am Thema Müllvermeidung, ökologische Verantwortung und nachhaltigem Handeln (!) interessiert?? Fast gewinnen wir diesen Eindruck- überzeugen Sie uns bitte vom Gegenteil!
WIR selbst haben als Unternehmen durch die Entwicklung eines innovativen Produktes viel dafür getan, um Events aller Art nachhaltig und umweltfreundlich zu gestalten und Müll zu vermeiden.
Leider ist aber bei vielen gastronomischen Anwendern der Preis das alleinige Maß der Dinge - dabei kostet das bio-vegan gebackene Füllett weniger als manches Brötchen! Fakt ist: Kunststoffschalen (ca. 6 ct) oder über 6.000 km importierte Palmblattschalen (ca. 0,22 ct) sind nun mal nicht mit einer in Deutschland (!) hergestellten BACKWARE vergleichbar - das ist wie 'Äpfel und Birnen' vergleichen!
Außerdem wird auch ignoriert, dass alle nicht verzehrbaren Produkte zu 100% Rücklauf bedeuten, während Füllett dagegen ähnlich Eiswaffeln zum Großteil mit verzehrt werden - was den Rücklauf, d. h. das Müllvolumen = Entsorgungskosten deutlich minimiert!
Unser Wunsch, unser Rat: finden SIE sich als zahlender Konsument nicht mit allem ab, was Ihnen vorgesetzt wird - vertreten Sie IHRE Meinung und gestalten Sie die (mobile) Esskultur der Zukunft aktiv mit!
Gern dürfen Sie uns auch bei Facebook, auf Twitter oder über unser PR-Portal folgen!
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