Über uns

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Die Fa. Füllett ist Hersteller essbarer Schalen, welche unter der Marke 'Füllett' nach einem im eigenen Hause entwickelten Backverfahren auf einer Pilotanlage in bio-veganer Qualität gebacken und über den Shop im Direktvertrieb dem (gast)gewerblichen Kunden, kommunalen/sozialen Einrichtungen, Vereinen/ Verbänden etc. angeboten werden (aus logistischen Gründen kein Verkauf an Privatkunden!). Die durch die patentierte Backtechnologie sehr feuchtigkeitsbeständigen Füllett sind derzeit in 4 Größen für verschiedene Einsatzmöglichkeiten erhältlich und stellen die Alternative zu kompostierbaren aber keinesfalls essbaren Einweggeschirr dar. Die nur aus einer Weizen/Roggenmehlmischung, Wasser, Rapsöl, Salz und damit brotähnlich schmeckenden Schalen sind von MINI für Fingerfood-Snacks oder Desserts bis MAXI für Suppen, Pfannengerichte, Salate, Aufläufe uvm. verwendbar.

Montag, 24. Februar 2020

Wie 'echt' ist das Interesse am Thema 'Müllvermeidung' ?

Ich habe hier vor wenigen Tagen diesen BLOG eröffnet, da wir uns als Unternehmen seit Jahren dem Thema 'Nachhaltigkeit, Umweltbewusstsein, Müllvermeidung' im Zusammenhang mit der uns bestens vertrauten Branche auf ganz praktische Art verschrieben haben - Hintergründe dazu sind hier zu lesen...

Worüber wir staunen, ist die Tatsache, dass wir nicht nur schwer mit den Anwendern, also den gastgewerblichen Unternehmen, sondern auch vergleichsweise wenig mit den Konsumenten zu diesem Thema ins Gespräch kommen- was uns dann doch zu denken gibt...

Steht doch somit für uns die Frage im Raum: ist das alles nur ein Hype? Sind die Menschen in Wirklichkeit doch nicht so ernsthaft und vor allem mit der nötigen Konsequenz (!) an dem Thema Müllvermeidung, ökologische Verantwortung und nachhaltigem Handeln (!) interessiert?? Fast gewinnen wir diesen Eindruck- überzeugen Sie uns bitte vom Gegenteil!

WIR selbst haben als Unternehmen durch die Entwicklung eines innovativen Produktes viel dafür getan, um Events aller Art nachhaltig und umweltfreundlich zu gestalten und Müll zu vermeiden. 

Leider ist aber bei vielen gastronomischen Anwendern der Preis das alleinige Maß der Dinge - dabei kostet das bio-vegan gebackene Füllett weniger als manches Brötchen! Fakt ist: Kunststoffschalen (ca. 6 ct) oder über 6.000 km importierte Palmblattschalen (ca. 0,22 ct) sind nun mal nicht mit einer in Deutschland (!) hergestellten BACKWARE vergleichbar - das ist wie 'Äpfel und Birnen' vergleichen! 

Außerdem wird auch ignoriert, dass alle nicht verzehrbaren Produkte zu 100% Rücklauf bedeuten, während Füllett dagegen ähnlich Eiswaffeln zum Großteil mit verzehrt werden - was den Rücklauf, d. h. das Müllvolumen = Entsorgungskosten deutlich minimiert! 

Unser Wunsch, unser Rat: finden SIE sich als zahlender Konsument nicht mit allem ab, was Ihnen vorgesetzt wird - vertreten Sie IHRE Meinung und gestalten Sie die (mobile) Esskultur der Zukunft aktiv mit!


Wir stehen für Füllett: der Erfinder Wolfgang Linke & Geschäftsführerin Marion Thiele

Gern dürfen Sie uns auch bei Facebookauf Twitter oder über unser PR-Portal folgen!






essbare Schalen und Löffel für den Cateringbedarf
Füllett, jetzt ganz ganz passend 'auslöffeln'!


Der beste Müll ist der, der gar nicht erst anfällt!

Lange haben wir gesucht, nun sind wir fündig geworden! Jetzt kann unser Füllett auch passend ausgelöffelt werden  - mit knusprig gebackenen Ess-Löffeln!
  
Und für Desserts & Eis bieten wir kleine Eislöffelchen mit Kakaogeschmack an!

Nachhaltig ohne jeglichen Abfall - nur so können Entsorgungskosten minimiert werden!

Mehr zum Thema essbare Schalen & essbares Besteck auch hier lesen!

Freitag, 1. November 2019

Kompostierbares Geschirr wird (nicht nur!) in Köln verbrannt

'Kompostierbares Geschirr' 

muss in den Restmüll, da die Abbauzeit zu lang und das Geschirr für die Müllabfuhr nicht als Kompost erkennbar ist- hier dazu diesen Beitrag auf WDR ansehen 

 

Es stellt sich allerdings ohnehin die Frage: warum wird in einer MENSA nicht Porzellangeschirr eingesetzt, welches abgewaschen wird?

Inwieweit nämlich die Kosten für Abwaschpersonal, Wasser, Reinigungsmittel, Elt und  Betriebsmittel (Spülmaschine, Geschirr) etc. wirklich geringer sind als beim regelmäßigen Einsatz von 'Müllprodukten', erscheint nicht nur vor dem Hintergrund der Preise des Einweggeschirrs sondern vor allem auch der  Entsorgungskosten (Restmüll ist nämlich die teuerste Art der Entsofung!) mehr als fraglich!!

 

Umweltfreundlich: Essbare Schalen beim 43. Pöttken- und Töttkenmarkts in Ahlen

Nachlese- gefunden in den Westfälischen Nachrichten:

Klima- und Umweltschutz

ist auch in Ahlen ein Thema: Beim  43. Pöttken- und Töttkenmarkts wurden fast 40 Liter Kalbs­töttchen verteilt - und zwar nicht etwa in Plastikschälchen oder kleinen Einweckgläsern, sondern wie hier zu sehen  

aus essbaren Schälchen - den Füllett!